Herzlich willkommen!
Seerestaurant Hecht
Ihr Fischspezialitäten Restaurant am Thunersee
Interlakenstrasse 85
3705 Faulensee
033 654 63 78
Restaurant Hecht
An malerischer Lage, direkt am Ufer des Thunersee, liegt unser Restaurant in Faulensee, Nähe Spiez im Kanton Bern.
Bei uns können Sie die wunderbare Aussicht geniessen., die Seele baumeln lassen, und sich aus Küche und Keller verwöhnen lassen.
Im Sommer sitzen Sie direkt am Wasser auf unserer Seeterrasse, im Winter oder bei schlechterem Wetter wird Ihnen unser Wintergarten gefallen.
Unsere Küche ist vorwiegend auf Fischgerichte spezialisiert, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten.Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas an.
Beliebte Gerichte
Meeresfrüchte
Probieren Sie den echten Ozean
Fisch
Hören Sie, wie das Meer von diesem Fang des Tages spricht
Fleisch
Qualität, unübertroffener Geschmack und Aroma
Desserts
Das Leben ist zu kurz, also fang mit dem Dessert an
Hausgemachte Wildfleischbällchen mit Kräuter
an buntem Herbstsalat
22.50
Nüsslersalat mit sautierten Steinpilzen und Speck
19.50
Wildfleischsuppe mit Linsen und Pilzen
11.00
Zartes Rehschnitzel an Pilzrahmsauce mit Spätzle,
Rotkraut und Herbstfrüchten
37.00
Wildgeschnetzeltes an Preiselbeerjus mit
Röstikroketten, Rosenkohl und Herbstfrüchten
38.50
Zartes Hirschfilet auf Wacholdersauce
mit Spätzle, Rotkraut und Herbstfrüchten
48.00
Vegetarischer Wildteller Spätzle,
Röstikorketten, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
25.50
Frisches, gebratenes Thunfischsteak mit Panzanella-Salat ( Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, geröstetes Brot )
38.50
Kalbsmedaillons an Trüffelsauce, Pommes Duchesse-Triologie und Gemüse der Saison
48.00
Gegrillte Makrelenfilets und Scampi-Schwänze auf Flachbohnen-Salat
42.00
Mariniertes Schwein-Spareribs mit ColeSlawSalat und Pommes Frites
38.00
Frische Kürbiscrèmesuppe mit Rahm
CHF 11.50
Kürbisflan mit gegrillten BlackTiger-Krevetten und Alpenkäsesauce
CHF 38.00
Kürbis-Kurkuma-Gnocchi mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie
CHF 32.00
Steinbutt mit Kürbissauce und Gemüse und im Blätterteigmantel überbacken
CHF 42.00
Lamm-Gigot in Rotwein mariniert, mit Kürbisgemüse und Bratkartoffeln, an Lavendelsauce
CHF 38.00
Kürbisravioli an Salbeibutter
CHF 28.00
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Hausgemachte Kastaniencremesuppe mit Rahm verfeinert
CHF 12.00
Hirsch-Tartar mit sautierten Steinpilzen und Nüsslersalat an Wilderdbeeren-Balsamico-Dressing
CHF 25.50
Zartes Reh-Entrecôte mit Feigen-Speck-Sauce, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Früchtegarnitur
CHF 45.00
Gemspfeffer nach Jägerart mit Spätzli, Rotkraut und Früchtegarnitur
CHF 35.00
Hirschfilet mit Steinpilzsauce, Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli Früchtegarnitur
CHF 45.00
Vegetarischer Wildteller Spätzli, sautierte Steinpilze, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
CHF 25.50
Unser Wild stammt ausschliesslich aus der EU
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Fotogalerie
Auf die Auszeichnung, „ Goldener Fisch“ sind wir seit 40 Jahren stolz.
Wir achten auf frische regionale Produkte ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und auf einen freundlich-herzlichen Service.
Zu zweit, mit der Familie und Freunden, ein Jubiläum, einen Geburtstag oder einfach so….. wir freuen uns, Ihren Anlass bei uns organisieren zu dürfen.
Verlangen Sie unsere Menuvorschläge, oder vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir beraten Sie sehr gern.