Herzlich willkommen!
Seerestaurant Hecht
Ihr Fischspezialitäten Restaurant am Thunersee
Interlakenstrasse 85
3705 Faulensee
033 654 63 78
Restaurant Hecht
An malerischer Lage, direkt am Ufer des Thunersee, liegt unser Restaurant in Faulensee, Nähe Spiez im Kanton Bern.
Bei uns können Sie die wunderbare Aussicht geniessen., die Seele baumeln lassen, und sich aus Küche und Keller verwöhnen lassen.
Im Sommer sitzen Sie direkt am Wasser auf unserer Seeterrasse, im Winter oder bei schlechterem Wetter wird Ihnen unser Wintergarten gefallen.
Unsere Küche ist vorwiegend auf Fischgerichte spezialisiert, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten.Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas an.
Beliebte Gerichte
Meeresfrüchte
Probieren Sie den echten Ozean
Fisch
Hören Sie, wie das Meer von diesem Fang des Tages spricht
Fleisch
Qualität, unübertroffener Geschmack und Aroma
Desserts
Das Leben ist zu kurz, also fang mit dem Dessert an
Hausgemachte Wildfleischbällchen mit Kräuter
an buntem Herbstsalat
22.50
Nüsslersalat mit sautierten Steinpilzen und Speck
19.50
Wildfleischsuppe mit Linsen und Pilzen
11.00
Zartes Rehschnitzel an Pilzrahmsauce mit Spätzle,
Rotkraut und Herbstfrüchten
37.00
Wildgeschnetzeltes an Preiselbeerjus mit
Röstikroketten, Rosenkohl und Herbstfrüchten
38.50
Zartes Hirschfilet auf Wacholdersauce
mit Spätzle, Rotkraut und Herbstfrüchten
48.00
Vegetarischer Wildteller Spätzle,
Röstikorketten, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
25.50
Unsere Topangebote
Von Montag bis Samstag
Gemischter Salat oder Kürbiscrèmesuppe
***
Zanderfilets gebacken Tartarsauce Butterkartoffeln
***
Gebrannte Creme
***
2dl Weisswein Kaffee und Kleingebäck
34.00
Gemischter Salat oder Gemüsecrèmesuppe
***
Zwiebelrostbraten nach Art des Chef‘s Bratkartoffeln
***
Gebrannte Creme
***
2dl Rotwein Kaffee und Kleingebäck
38.00
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Leicht geräucherte Felchenfilets mit Kräutern mariniert, Tzatziki-Sauce und Schweizer Spargel
Fr. 24.50
Schweizer Spargel mit Sauce Hollandaise ,Salzkartoffeln
Fr. 22.00
Spargelcrèmesuppe mit Rahmhäubchen
Fr. 11.00
Tagliatelle mit Felchenragout, Spargel und See-Bottarga
Fr. 38.50
Gebratene Felchenfilets mit frischen Pfifferlingen an Rahmsauce und Spargelrisotto
Fr. 39.50
Felchenfilets vom Grill mit Panzanella-Salat (Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln geröstetes Brot) und frischer Tomaten-Emulsion
Fr. 39.50
Pochierte Felchenfilets auf Randen-Carpaccio, Feta-Käse, und Walnüssen
Fr. 39.50
Frischer Schweizer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Fr. 29.00
Roastbeefteller mit Cole Slaw Salat und Pommes Frites Sauce Tartar
CHF 28.00
Andalusische Gazpacho und
Bruschetta mit Gemüsewürfelchen
CHF 18.50
Geräucherter Thunfisch und Lachs
mit Zitronensauce
auf sommerlicher Salatvariation
CHF 32.00
Pouletsalat mit Früchten an Currydressing
auf Salatherzen
CHF 25.00
Parma Schinken und Melone mit Büffel-Mozzarella an Balsamicodressing und
sommerlicher Salatvariation
CHF 26.00
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Fotogalerie
Auf die Auszeichnung, „ Goldener Fisch“ sind wir seit 40 Jahren stolz.
Wir achten auf frische regionale Produkte ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und auf einen freundlich-herzlichen Service.
Zu zweit, mit der Familie und Freunden, ein Jubiläum, einen Geburtstag oder einfach so….. wir freuen uns, Ihren Anlass bei uns organisieren zu dürfen.
Verlangen Sie unsere Menuvorschläge, oder vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir beraten Sie sehr gern.