Herzlich willkommen!
Seerestaurant Hecht
Ab 1.10.2022 bis 28.02.2023 Montag und Dienstag geschlossen
Ab 23.12.2022 bis 1.01.2023 Betriebsferien.
Ab 1.01.2023 wieder geöffnet ab 9.00.
Ihr Fischspezialitäten Restaurant am Thunersee
Interlakenstrasse 85
3705 Faulensee
033 654 63 78
Restaurant Hecht
An malerischer Lage, direkt am Ufer des Thunersee, liegt unser Restaurant in Faulensee, Nähe Spiez im Kanton Bern.
Bei uns können Sie die wunderbare Aussicht geniessen., die Seele baumeln lassen, und sich aus Küche und Keller verwöhnen lassen.
Im Sommer sitzen Sie direkt am Wasser auf unserer Seeterrasse, im Winter oder bei schlechterem Wetter wird Ihnen unser Wintergarten gefallen.
Unsere Küche ist vorwiegend auf Fischgerichte spezialisiert, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten.Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas an.
WIR SIND GEGEN DEN KRIEG!!!!!!! LIEBE GÄSTE EURE GASTGEBER LARYSSA RYFFEL VON UKRAINE UND DAVID OVSEPYAN VON ARMENIEN UNSEREN HERZ MIT DER UKRAINE
Beliebte Gerichte
Meeresfrüchte
Probieren Sie den echten Ozean
Fisch
Hören Sie, wie das Meer von diesem Fang des Tages spricht
Fleisch
Qualität, unübertroffener Geschmack und Aroma
Desserts
Das Leben ist zu kurz, also fang mit dem Dessert an
Hausgemachte Wildfleischbällchen mit Kräuter
an buntem Herbstsalat
22.50
Nüsslersalat mit sautierten Steinpilzen und Speck
19.50
Wildfleischsuppe mit Linsen und Pilzen
11.00
Zartes Rehschnitzel an Pilzrahmsauce mit Spätzle,
Rotkraut und Herbstfrüchten
37.00
Wildgeschnetzeltes an Preiselbeerjus mit
Röstikroketten, Rosenkohl und Herbstfrüchten
38.50
Zartes Hirschfilet auf Wacholdersauce
mit Spätzle, Rotkraut und Herbstfrüchten
48.00
Vegetarischer Wildteller Spätzle,
Röstikorketten, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
25.50
Gemischter Salat oder Kürbiscrèmesuppe
***
Zanderfilets gebacken
Tartarsauce Butterkartoffeln
***
Gebrannte Creme
***
2dl Weisswein
CHF. 36.00
Gemischter Salat oder Kürbiscrèmesuppe
***
Hirsch Osso Bucco „ Jägerart“ Spätzli
***
Gebrannte Creme
***
2dl Rotwein
CHF. 40.00
Frische Kürbiscrèmesuppe mit Rahm
CHF 11.50
Ravioli mit Kürbisfüllung an Butter mit Kürbiskernen
CHF 27.00
Cremiger Kürbis-Risotto mit Krevetten
CHF 39.50
Kalbsschnitzel an Balsamico Sauce mit Kartoffel-Kürbis-Gratin
CHF 40.50
Gebratenes Zanderfilet im Kürbismantel, Salzkartoffeln
CHF 38.50
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Hausgemachte Kastaniencremesuppe mit Rahm verfeinert
CHF 12.00
Nüsslersalat mit sautierten Steinpilzen und Speck an Balsamico-Dressing
CHF 22.50
Zartes Reh-Schnitzel mit Steinpilzsauce, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Früchtegarnitur
CHF 48.00
emspfeffer nach Jägerart mit Spätzli, Rotkraut und Früchtegarnitur
CHF 37.00
Vegetarischer Wildteller
Spätzli, sautierte Steinpilze, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
CHF 26.50
Coupe Marroni
Marroni-Purrée mit Kastanienglace und Rahm
CHF 14.50
Unser Wild stammt ausschliesslich aus der EU
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Erbsensuppe mit Jakobsmuscheln
CHF 14.50
Lammrippen an Marsalasauce, serviert mit Safranrisotto und Gemüse
CHF 40.50
Steinpilzrisotto mit Speck
CHF 29.00
Doradenfilets in Pistazienkruste, mit Safrankartoffelcrème und Gemüse
CHF 39.50
Schokoladenmousse mit Amaretti und Pistazienkörner
CHF 12.50
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Fotogalerie
Auf die Auszeichnung, „ Goldener Fisch“ sind wir seit 40 Jahren stolz.
Wir achten auf frische regionale Produkte ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und auf einen freundlich-herzlichen Service.
Zu zweit, mit der Familie und Freunden, ein Jubiläum, einen Geburtstag oder einfach so….. wir freuen uns, Ihren Anlass bei uns organisieren zu dürfen.
Verlangen Sie unsere Menuvorschläge, oder vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir beraten Sie sehr gern.