Herzlich willkommen!
Seerestaurant Hecht
Ihr Fischspezialitäten Restaurant am Thunersee
Interlakenstrasse 85
3705 Faulensee
033 654 63 78
Restaurant Hecht
An malerischer Lage, direkt am Ufer des Thunersee, liegt unser Restaurant in Faulensee, Nähe Spiez im Kanton Bern.
Bei uns können Sie die wunderbare Aussicht geniessen., die Seele baumeln lassen, und sich aus Küche und Keller verwöhnen lassen.
Im Sommer sitzen Sie direkt am Wasser auf unserer Seeterrasse, im Winter oder bei schlechterem Wetter wird Ihnen unser Wintergarten gefallen.
Unsere Küche ist vorwiegend auf Fischgerichte spezialisiert, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten.Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas an.
Beliebte Gerichte
Meeresfrüchte
Probieren Sie den echten Ozean
Fisch
Hören Sie, wie das Meer von diesem Fang des Tages spricht
Fleisch
Qualität, unübertroffener Geschmack und Aroma
Desserts
Das Leben ist zu kurz, also fang mit dem Dessert an
Hausgemachte Wildfleischbällchen mit Kräuter
an buntem Herbstsalat
22.50
Nüsslersalat mit sautierten Steinpilzen und Speck
19.50
Wildfleischsuppe mit Linsen und Pilzen
11.00
Zartes Rehschnitzel an Pilzrahmsauce mit Spätzle,
Rotkraut und Herbstfrüchten
37.00
Wildgeschnetzeltes an Preiselbeerjus mit
Röstikroketten, Rosenkohl und Herbstfrüchten
38.50
Zartes Hirschfilet auf Wacholdersauce
mit Spätzle, Rotkraut und Herbstfrüchten
48.00
Vegetarischer Wildteller Spätzle,
Röstikorketten, Rotkraut, Rosenkohl, Herbstfrüchte
25.50
Spargelsuppe mit Rahm und Croutons
CHF 16.00
Schweizer Spargel mit Sauce Hollandaise, frisch geräuchertem Felchenfilet und Salzkartoffeln
CHF 26.00
Frisches Schweizer Felchen Tatar
mit Spargeln und Erdbeeren an Balsamico-Dressin
CHF 28.00
Schwarze Gnocchi mit Spargel-Bisque-Sauce, frischen Felchen und Pistazien
CHF 34.00
Schweizer Thunersee Felchen gebraten, auf Spargelcrème, mit Rübenspitzen, Knoblauch, Olivenöl, Chili und Pommes Allumette
CHF 38.00
Portion Spargeln mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
CHF 29.00
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Roastbeefteller mit Cole Slaw Salat und Pommes Frites Sauce Tartar
28.00
Chlodnik Kalte polnische Suppe mit Kefir, Randen. Radischen, Eier, Knoblauch Gurken und Dill
13.50
Kalter geräucherter Entenschinken
auf sommerlicher Salatvariation mit Pfirsich und Büffel-Mozzarella
32.00
Pouletsalat mit Früchten an Currydressing
auf Salatherzen
25.00
Pulpa-Carpaccio mit Zitrusfrüchten, Kapern und bunt gemischtem
29.00
Alle Preise in CHF, inkl. 7,7%Mwst
Frisches, gebratenes Thunfischsteak mit Panzanella-Salat ( Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, geröstetes Brot )
38.50
Kalbsmedaillons an Trüffelsauce, Pommes Duchesse-Triologie und Gemüse der Saison
48.00
Gegrillte Makrelenfilets und Scampi-Schwänze auf Flachbohnen-Salat
42.00
Mariniertes Schwein-Spareribs mit ColeSlawSalat und Pommes Frites
38.00
Fotogalerie
Auf die Auszeichnung, „ Goldener Fisch“ sind wir seit 40 Jahren stolz.
Wir achten auf frische regionale Produkte ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und auf einen freundlich-herzlichen Service.
Zu zweit, mit der Familie und Freunden, ein Jubiläum, einen Geburtstag oder einfach so….. wir freuen uns, Ihren Anlass bei uns organisieren zu dürfen.
Verlangen Sie unsere Menuvorschläge, oder vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir beraten Sie sehr gern.